在日本的中国料理
编辑：admin 来源：东洋医疗 时间：2014-06-10 10:00:15 浏览：395次
晚餐吃得很简单，是在一个中国料理店吃的，也是我们这次行程中唯一的一次中餐。
在日本期间，在留学的城市正好有个认识的大连人开的餐馆，偶尔会去那里打打牙祭，解解馋。但如果是日本人开的中餐馆，一般不会去吃，总觉得日本人做的中餐味道会变得怪怪的。比如说日本人一说中华料理，肯定就是麻婆豆腐，咕咾肉这样的东西。我在国内感觉都没吃过什么麻婆豆腐，主要是这属于川菜太辣不适合我。但在日本吃的麻婆豆腐是改进后的，适合日本人口味。微辣，有些甜，吃起来不舒服。
因为明天体检的原因，没有办法吃得太丰盛。就是简单的素菜，虾倒是有，口味也算是可以。
这个料理店的楼下是个免税店，余兴未尽的大家，又进去一顿逛。那对夫妇30几万日元的铁壶买了2个，电饭煲1个，快2000日元的指甲剪10个。一位的那个客人也买了一个电饭煲和一个摄像机。我是太累了，什么也没买，在一个可以休息的地方坐了一会，看来买东西真的是需要体力的。
我对日本的铁壶真还是一点都不了解，回来之后查了一下，才知道为什么小小的一个铁壶为什么会这么贵。
在日本期间，在留学的城市正好有个认识的大连人开的餐馆，偶尔会去那里打打牙祭，解解馋。但如果是日本人开的中餐馆，一般不会去吃，总觉得日本人做的中餐味道会变得怪怪的。比如说日本人一说中华料理，肯定就是麻婆豆腐，咕咾肉这样的东西。我在国内感觉都没吃过什么麻婆豆腐，主要是这属于川菜太辣不适合我。但在日本吃的麻婆豆腐是改进后的，适合日本人口味。微辣，有些甜，吃起来不舒服。
因为明天体检的原因，没有办法吃得太丰盛。就是简单的素菜，虾倒是有，口味也算是可以。
这个料理店的楼下是个免税店，余兴未尽的大家，又进去一顿逛。那对夫妇30几万日元的铁壶买了2个，电饭煲1个，快2000日元的指甲剪10个。一位的那个客人也买了一个电饭煲和一个摄像机。我是太累了，什么也没买，在一个可以休息的地方坐了一会，看来买东西真的是需要体力的。
我对日本的铁壶真还是一点都不了解，回来之后查了一下，才知道为什么小小的一个铁壶为什么会这么贵。
日本铁壶最早可追溯至江户时期，在昭和期间已因日本茶文化的改变而断绝，几乎每家每户都会使用铁壶，而制作精美的铁壶还经常作为高贵的礼物在亲朋好友间赠送。用老铁壶煮水，一方面铁壶会吸附水中的氯离子，另一方面铁壶煮出的水中会释放出铁离子，可以补充人体每日所需的铁质，还可预防及降低高血压，对有高血压的人很有帮助。老铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质,让水变得甘甜，顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮好茶时,有事半功倍加分之效。龟文堂蟹兰手写款，特别适合泡老茶或煮茶用。因以生铁为原料,透过铸造方式，加之作者艺术造旨，形成老铁壶特殊的文化。从收藏市场的价位上看，老铁壶的价位相对于现代名家新制的铁壶反而便宜。日本老铁壶的藏量也是越来越少了，价格是一路飙升。
