日常生活中的荤素搭配非常重要。现在越来越多的人养生保健逐渐素食。可见蔬菜对身体是非常有帮助的。今天，笔者和大家分享的养成常识就是关于蔬菜的。

    蔬菜是供给我们人体必要的维生素和矿物质的主要食材。对β-胡萝卜素和维生素C尤其丰富，而且富含很多丰富的膳食纤维，对于老年人抗衰老，预防疾病是很多营养学家所推荐的养生佳品。

    专家建议，苦瓜、番茄是蔬菜中对身体最有好处的，苦瓜中富含丰富的维生素C、维生素E、锌等对身体有益的营养，可以提高人体的免疫力，而番茄的好处更是很多，笔者就不一一介绍了，养成良好的生活饮食习惯对健康有着非常重要的意义。

    关注健康，珍爱生命