苋菜能通大便，含有相当丰富的维生素C
编辑：xiaowu 来源：东洋医疗 时间：2014-10-21 09:09:34 浏览：391次
苋菜含有相当丰富的维生素C，是一味相当有益的蔬菜，无论用来煲汤或清炒，都很适合。在春夏季最容易有肠胃湿热的毛病，苋菜可说是上佳的去湿、清热食疗品。
小孩子吃多了炸薯片、汉堡饱之类，难免肠胃有热，症见大便干结不适，小便短涩而黄浊，可用苋菜，瘦肉煲汤饮用。苋菜除了治热性便秘之外，对于大便带潺血、痔疮出血等都有效用。
据「本草纲目」载，苋有六种：即赤苋、白苋、人苋、紫苋、五色苋、马苋，常见的有赤苋、白苋及马苋「即马齿苋」，性质都相差不远，赤苋性质较辛寒，但都是通利大小肠的食物，并能杀虫毒、补气、通九窍、清热、治痢疾。妇女产后下痢，用苋菜煲粥食，据说什有疗效。
小孩子夏天容易出热痱、小疮，可用苋菜煎洗患处及饮用，有清热止痒作用。苋菜的种子也能清热明目，并能益气力，补精气。
但苋菜毕竟性质冷利，脾虚大便烂或泄泻者应避免多用。气虚的人多服亦能动气而会感到烦闷、怠倦；年老体弱者更应慎用。
小孩子吃多了炸薯片、汉堡饱之类，难免肠胃有热，症见大便干结不适，小便短涩而黄浊，可用苋菜，瘦肉煲汤饮用。苋菜除了治热性便秘之外，对于大便带潺血、痔疮出血等都有效用。
据「本草纲目」载，苋有六种：即赤苋、白苋、人苋、紫苋、五色苋、马苋，常见的有赤苋、白苋及马苋「即马齿苋」，性质都相差不远，赤苋性质较辛寒，但都是通利大小肠的食物，并能杀虫毒、补气、通九窍、清热、治痢疾。妇女产后下痢，用苋菜煲粥食，据说什有疗效。
小孩子夏天容易出热痱、小疮，可用苋菜煎洗患处及饮用，有清热止痒作用。苋菜的种子也能清热明目，并能益气力，补精气。
但苋菜毕竟性质冷利，脾虚大便烂或泄泻者应避免多用。气虚的人多服亦能动气而会感到烦闷、怠倦；年老体弱者更应慎用。
