不少人有服用胶囊药物的需要，却原来服用时，切忌饮用温水、热水、果汁或含糖类饮料，应饮用冷开水，原因是热水容易将胶囊溶破，使药粉附在食道黏膜，容易造成溃疡或灼伤食道。

若发生类似情况时，应多喝冷水把胶囊冲下去。此外，仰头吞服胶囊，容易使胶囊浮在食道的上层，不易被水冲下食道。

若不幸食道遭灼伤，千万不可冒险进食，可以先饮少量冷水，严重的食道灼伤是不可进食的；热水或固体食物也容易造成吞咽疼痛，甚至造成食道穿窿的危险。