今天，笔者就和您一起分享一下关于健康饮食方面的常识---红高粱的营养价值。

    我们都知道粗粮有助于人体健康，而高粱的营养价值也是不能忽视的，高粱中富含丰富的营养物质，具有温胃、止霍乱、消积、健脾等功效。特别是患有慢性腹泻的患者，经常食用高粱米粥对缓解、治疗慢性腹泻有非常好的疗效，另外，高粱不仅可以食用还可以制造成酒、糖等，可以说，高粱对身体健康有非常高的营养价值。

    专家提醒：高粱虽好，但是对大便燥结的患者还是应谨慎选择，少吃或者不吃为妙。