日常生活中您是喜欢吃羊肉，猪肉，牛肉等红肉呢？还是喜欢吃鸡肉，鱼肉等白肉呢？其实，红肉和白肉不仅在味道上有所差别，对健康而已的差别更大，经过专家研究发现：多吃红肉会增加患癌症的风险，因此，预防癌症您不妨从选择吃鸡肉，鱼肉等白肉为佳。

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    专家称：过多的摄入红肉会增加患肺癌以及乳腺癌的患病风险。日常生活中应谨慎选择红肉，可以选择水产品，鸡肉等白肉，预防癌症不妨从吃白肉开始，此外，需要提醒您的是：对肉类而言，您应尽量限制食用加工的肉制品，因加工的肉制品中含有大量的亚硝酸盐，更会诱发癌症的发生，对消化系统来说是非常有害的。

    希望笔者以上的关于如何选择肉的健康文摘对您有所帮助。降低癌症发病率不妨从多吃鸡肉，鱼肉等白肉开始。