生姜是日常生活中常见的调味料，不仅如此也有很多的药性在里边，我们常说，冬吃萝卜夏吃姜，姜也是有药性的，特别是用生姜泡水，是远离疾病，祛病保健的方法。

生姜泡水可以温肺止渴，对偏头疼，牙周炎，口腔溃疡，胃病，神经衰弱，龋齿，咽喉肿痛，腹泻，消化不良，急性胃肠炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，腹胀，关节痛，头皮屑，动脉硬化，高血压，关节痛，腰痛，背痛，醉酒等是有非常好的保健功效的。

健康的饮食加上适合自己的运动以及对疾病的预防意识，定期接受健康体检筛查，是远离疾病的有效措施，最佳也是最简单的方式就是从生姜泡水开始。