茄子是日常生活中常见的食物之一，对身体健康有益，含有的龙葵碱有止痛，利尿的作用，还对抑制癌细胞发展，预防癌症有很好的疗效。

如果是什么是预防癌症的首选食材的话，茄汁是首选之一，茄子中含有丰富的营养物质及龙葵碱等物质，对抑制消化系统癌症有很好的疗效，如今，癌症大爆发，如何有效预防癌症就显得尤为重要，远离癌症的措施很多，健康的饮食是不能忽视的，在众多健康饮食中，茄子是常见的不仅好吃还有助于远离癌症的健康食材，您不妨经常食用为妙。