日常生活中经常听到会说，趁热吃，可是，您知道吗？日常生活中不健康的饮食习惯就是导致癌症发病率高升的原因之一，特别是常吃过烫的食物，更是会加患食道癌的发病率。趁热吃竟然会有诱发食道癌，这绝对不是危言耸听，因此，需要我们提高警惕意识。

经过临床调查研究发现，患食道癌的患者中90%常吃过烫的食物，常饮过烫的饮品，这些趁热吃的高温食物经常食用的话会对食道粘膜造成损失，专家建议，在日常生活中应选择进食的温度，最佳的进食温度应保持在60℃以下最佳，纠正不良的饮食习惯，保持健康的饮食习惯和预防疾病的意识对于远离癌症来说的意义是非常重要的。