我们都知道，糖尿病的患者是需要控制饮食才能有效缓解疾病，糖尿病实际上一种代谢性疾病，它的特征为高糖性。因此，有效降低血糖对糖尿病的预防就显得尤为重要，糖尿病会对心脏，血管，肾脏，眼部造成损害甚至为功能性障碍。此外因糖尿病而导致的并发症会危及生命，食物中含有的营养成分可以有效血糖值，食疗对健康的保持以及疾病的预防是不能忽视的，那么，可以降低血糖预防糖尿病的食物有哪些呢？

&苦瓜

苦瓜中含有的营养素，特别是维生素C是所有瓜类中最丰富的，对降低血糖有非常显著的作用。

&黄瓜

黄瓜中含有的矿物质，维生素，萝卜素等对糖尿病患者，特别是肥胖型糖尿病患者来说是非常有益的。

另外，南瓜，菠菜，洋葱也是日常生活中可有效降低血糖，预防糖尿病的食物。