提到金针菇很多朋友都不陌生，金针菇是日常生活中最常见的食材，可是您知道吗？金针菇被称为蔬菜中的脑黄金，对于儿童来说，常吃金针菇可以促进大脑发育，对中老年人群来说，常吃金针菇则有健脑益智的作用，从中医角度上来说，金针菇归胃，肝经，对肝病，胃病，溃疡甚至癌症都有很好的预防治疗作用。用金针菇健康养生无疑是最佳有效的措施之一，今天健康好声音我们就从金针菇有哪些健康作用说起。

&促进发育和健脑

常吃金针菇对儿童可以促进大脑发育，对中老年人群来说，常吃金针菇则有健脑益智的作用。

&促进新陈代谢

金针菇中含有可增强机会活性的成分，常吃可以促进新陈代谢。

&降血脂，降胆固醇

金针菇可降低患心脑血管疾病的可能性，可抑制血脂升高，降低胆固醇的最佳选择。

&抗疲劳，抗炎症

金针菇具有抗疲劳，抗炎症，并有抑制肿瘤的作用。

&预防过敏

对哮喘，鼻炎，湿疹的人群来说金针菇是最佳的预防过敏的方法。