说到预防癌症的健康饮食，就不得不说到西蓝花，西蓝湖是日常生活中预防疾病，提高免疫力最佳的食疗佳品，不仅可以延缓衰老，而且有可以抑制癌细胞生长的效果，可以说西蓝花是预防包括癌症在内的疾病的食疗佳品。今天健康必读的内容我们就从可以抑制癌细胞生长的西蓝花开始说起。

&预防肠癌

西蓝花中含有的抗氧化物质可以有效加速体内排毒的过程，可以及时排出体内含有的毒素以及致癌物质，定期吃西蓝花可以降低患肠癌的发病率，是预防肠癌的最佳选择。

&预防头颈部癌症

西蓝花中含有的胡萝卜素可有效降低患口腔癌，喉癌，头颈部癌症的发病率。

&预防乳腺癌

西蓝花中含有的吲哚，是可以降低人体雌性激素的，从而起到预防乳腺癌的作用。

&预防膀胱癌

西蓝花中含有的硫代葡萄糖苷有抗癌的作用。常吃西蓝花的人群比不经常吃西蓝花人群患膀胱癌的发病率率低于40%。