近年来心血管疾病的发病率和死亡率都呈上升趋势，专家称心血管类疾病与胆固醇密切相关。血脂异常则是很多人都关心的问题。其中，鱼油多被大家用做保护血管来服用。

    今天笔者和大家一起来说一说，鱼油与心血管类疾病。

鱼油Omega-3又被写作Ω-3 、ω-3，为一组多元不饱和脂肪酸。ω-3 包括三种脂肪酸： α- 亚麻酸、 DHA(二十碳五烯酸) 、 EPA (二十二碳六烯酸)，前者存在于亚麻油（又名胡麻油）中，后二者存在于鱼肉、鱼油、海藻中。

　　虽然所有的鱼类都含有DHA和EPA，但不同的鱼类的含量有极大的不同，深海鱼油之所以受人欢迎，就因为其中DHA和EPA含量极高。

　　*EPA和DHA对血液系统的作用可归纳为四个方面 ：

　　①抑制血小板凝集；

　　②降低血液中中性脂质；

　　③降低极低密度脂蛋白和低密度脂蛋白的胆固醇及升高高密度脂蛋白胆固醇；

　　④降低血液粘度。

　　20世纪40年代，科学家发现爱斯基摩人虽然进食大量的高脂肪食物，但是冠心病患病率并不高，日本的资料也表明，沿海鱼民的心脑血管病与缺血性心脏病的死亡率低于农民。由此，人们开始对食鱼和鱼油产生兴趣，后面几十年进行了一系列的试验也得到了鱼油对心血管系统有保护作用的结论。

　　然而，2010年后，相继有一些研究结果表明Omega-3也就是鱼油的疗效对心血管的保护作用并不那么显著，甚至有负面作用。这可能是由于前期的试验多是在已进行降脂降压药干预的情况下得出的，单独增加Omega-3类的药品并没有明显的保护作用。

男性过量补充Omega-3，可能明显增加患前列腺癌的风险。实验证实，血液中Omega-3水平较高的男性，患前列腺癌的风险增加71%。研究还发现，与饮食相比，补充富含Omega-3的鱼油保健品危险更大。

　　而且长期服用鱼油也有副作用，最常见为鱼腥味所致的恶心，一般难以长期坚持服用，服药后约有2%～3%的病人出现消化道症状如恶心、消化不良、腹胀、便秘，少数病例出现转氨酶或肌酸激酶轻度升高。