日常生活常见的大白菜，可以刺激胃肠蠕动，是预防癌症的健康蔬菜，也日常生活中不可或缺的重要食物之一。

大白菜中含有的营养物质和粗纤维可以对促进胃肠蠕动有很好的帮助，可以缓解便秘，特别是如今污染物很多，大白菜可有效缓解分解致癌物，让其排除体外，另一方面大白菜中含有的微量元素可以降低患癌症的发病率。如果大白菜与食物同食用的话不仅可以增加味道的鲜美度还可以减少肉中含有的亚硝基胺，是真正的健康食物。