我们都知道，选择健康的食材对远离疾病，预防癌症是非常有帮助的，芹菜洋葱可以促进睡眠，番茄菠菜汁可以治疗口腔溃疡，韭菜肉丝可以缓解消化不良，生菜苦瓜可以预防痤疮，莴笋菜花可以预防增加免疫力预防感冒，可是您知道吗？健康养生菜也可以从颜色上帮助预防癌症保持健康。

经过研究发现，白色食物中含有的蒜素和硒含量非常丰富，如蘑菇，大蒜，生姜，洋葱，菜花，白桃，香蕉，梨子等对降低胆固醇，预防心脑血管疾病都有很好的疗效，不仅如此，对预防癌症也有很好的帮助，因此。除了定期接受癌症的健康体检筛查以外，常吃白色的预防癌症的健康养生菜也是您不能忽视的。