我们都知道，健康的饮食对疾病的预防和治疗都是非常重要的，但是，也有一些食物如果在未煮熟的状态下食用的话很容易对身体健康造成伤害，甚至食物中的毒素还有致命的危险，因此，应谨慎选择，那么，哪些食物未熟有致命毒素呢？

&生豆浆

在食用未煮熟的生豆浆后会引起食物中毒，会出现胃肠炎等中毒的症状。

&四季豆

四季豆如果没有煮熟就食用的话会因此而出现胃肠炎的症状。

&蚕豆

未煮熟的蚕豆中含有有毒的成分，食用后会出现急性溶血性贫血等症状。

&黄花菜

未煮熟的黄花菜中含有秋水仙碱，会导致泌尿系统，胃肠道系统等疾病的伤害。